Кухня без сахара · по граммам · 42 рецепта

Отмерено

Вафли несладкие и творожные, белый хлеб без муки, тыква, всё, что смолото в кофемолке, скумбрия тремя способами и зелёная гречка. У каждого рецепта — КБЖУ на порцию, порции пересчитываются, таймеры под рукой, экран не гаснет.

Раздел
Время
Ккал
Тэги
Драники в вафельнице281 ккал ВафлиДраники в вафельнице 30 мин · 1 вафля Вафельный рёшти269 ккал ВафлиВафельный рёшти 25 мин · 1 вафля Базовое тесто336 ккал ВафлиБазовое тесто 35 мин · 1 вафля Свёкла и фета331 ккал ВафлиСвёкла и фета 40 мин · 1 вафля Шпинат и чеснок357 ккал ВафлиШпинат и чеснок 35 мин · 1 вафля Тыква и копчёная паприка350 ккал ВафлиТыква и копчёная паприка 35 мин · 1 вафля Чёрный кунжут и пармезан378 ккал ВафлиЧёрный кунжут и пармезан 35 мин · 1 вафля Кукуруза и куркума354 ккал ВафлиКукуруза и куркума 35 мин · 1 вафля Творожные хрустящие206 ккал ВафлиТворожные хрустящие 35 мин · 1 вафля Сырники в вафельницехит178 ккал ВафлиСырники в вафельнице 30 мин · 1 сырник Яблоко, творог, корица207 ккал ВафлиЯблоко, творог, корица 30 мин · 1 вафля Кокосовые305 ккал ВафлиКокосовые 30 мин · 1 вафля Овсяные на йогурте169 ккал ВафлиОвсяные на йогурте 25 мин · 1 вафля Белые булочки на псиллиуме218 ккал ВыпечкаБелые булочки на псиллиуме 2 ч 10 мин · 1 булочка Банановый хлеб на овсянкехит165 ккал ВыпечкаБанановый хлеб на овсянке 1 ч 30 мин · 1 ломтик Миндальная мука дома38 ккал ВыпечкаМиндальная мука дома 45 мин · 10 г Тыквенный чизкейк330 ккал ТыкваТыквенный чизкейк 3 ч 20 мин · 1 кусок Пшёнка с тыквой, как из печи286 ккал ТыкваПшёнка с тыквой, как из печи 1 ч 10 мин · 1 тарелка Тыквенный крем-суп с курагойхит212 ккал ТыкваТыквенный крем-суп с курагой 45 мин · 300 мл Семечковые хлебцы42 ккал Семечки и лёнСемечковые хлебцы 1 ч 30 мин · 1 хлебец Льняные крекеры с розмарином42 ккал Семечки и лёнЛьняные крекеры с розмарином 50 мин · 1 крекер Хлеб «три семечки»102 ккал Семечки и лёнХлеб «три семечки» 2 ч 20 мин · 1 ломтик Тахини74 ккал Семечки и лёнТахини 15 мин · 10 г Паштет из тыквенных семечек38 ккал Семечки и лёнПаштет из тыквенных семечек 1 ч 15 мин · 30 г Ореховая паста62 ккал Семечки и лёнОреховая паста 25 мин · 10 г Урбеч из льна68 ккал Семечки и лёнУрбеч из льна 10 мин · 10 г Льняная каша225 ккал Семечки и лёнЛьняная каша 10 мин · 1 тарелка Гречневые блины из зелёной гречки96 ккал Семечки и лёнГречневые блины из зелёной гречки 40 мин · 1 блин Гранола домашняя218 ккал Семечки и лёнГранола домашняя 40 мин · 50 г Конфеты из чернослива69 ккал Семечки и лёнКонфеты из чернослива 45 мин · 1 конфета Батончики с курагой158 ккал Семечки и лёнБатончики с курагой 50 мин · 1 батончик Кунжутная халва108 ккал Семечки и лёнКунжутная халва 2 ч 10 мин · 20 г Панировка из семечек69 ккал Семечки и лёнПанировка из семечек 35 мин · на 100 г мяса Соус тахини-лимон44 ккал Семечки и лёнСоус тахини-лимон 5 мин · 25 мл Финиковая паста23 ккал Семечки и лёнФиниковая паста 25 мин · 10 г Скумбрия в духовке с лимоном и горчицей861 ккал РыбаСкумбрия в духовке с лимоном и горчицей 40 мин · ½ рыбы Скумбрия в горчично-сметанном соусе544 ккал РыбаСкумбрия в горчично-сметанном соусе 35 мин · 1 порция Скумбрия слабосолёная домашняя148 ккал РыбаСкумбрия слабосолёная домашняя 2 дня · 50 г Проростки зелёной гречки68 ккал Зелёная гречкаПроростки зелёной гречки 1 день · 50 г Зелёная гречка на кефире307 ккал Зелёная гречкаЗелёная гречка на кефире 10 ч · 1 порция Гречневые галеты64 ккал Зелёная гречкаГречневые галеты 1 ч 20 мин · 1 галета Заваренная гречневая каша278 ккал Зелёная гречкаЗаваренная гречневая каша 5 мин · 1 тарелка

Почитать перед тем, как готовить

Правила, от которых зависит результат: почему хрустит, почему серый, где польза, куда какой подсластитель.

Вафли

Выпечка

Рыба

Зелёная гречка

Сахар и замены

Кто готовит

До тридцати лет я не умела готовить. Готовить пришлось, когда родился сын, а разбираться в еде всерьёз — когда он начал бесконечно болеть, а потом пошатнулось и моё здоровье. Волшебной таблетки не нашлось, нашлась тарелка. Этот сайт я сначала делала для себя — а потом поняла, что получилось удобно, и захотела поделиться.

Вся история →